מחפשים אוכל מיוחד לאירוע מיוחד?
ארוחות שף
כשמבשלים למספר מצומצם של אנשים, אפשר לעצב את התפריט באופן שיתאים לכם אישית ותוך כדי כך ליהנות מהאותנטיות של האוכל היפני ומהיצירתיות של סאסאן.
אנחנו משלבים חומרי גלם מקומיים לצד חומרי גלם שאנחנו מביאים במיוחד מיפן (פטריות, אצות מיובשות ועוד), ומשתמשים גם בירקות אסייאתים שאנחנו מגדלים בגינה שלנו, כמו למשל עלי שיסו יפניים (תלוי בעונה כמובן).
ארוחות השף מיועדות לאירועים מיוחדים (למשל, ימי הולדת, ימי נישואין, חגיגות פתיחה ופרדה וכד) ומורכבות ממנות קטנות שהוכנו בקפידה במיוחד עבור אותה ארוחה. את הארוחות ניתן לקיים בביתכם או בביתנו בכרכור, כאשר האירוח בביתנו כולל גם שתייה יפנית מסורתית על פי הזמנתכם.
3 סגנונות של ארוחות מיוחדות לבחירתכם:
- החוויה היפנית
- חגיגת סושי
- יום ביפן
הארוחות מיועדות למקסימום 20 איש.
*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לעונות השנה.
- ניתן לעשות התאמות לצמחונים וטבעונים.
קייטרינג
אנחנו מציעים שני סגנונות של קייטרינג: מגשים, או הקמה של דוכן . המנות מגוונות וכוללות מוקפצים, סלטים, פינגר פוד, ואוכל רחוב יפני, בשילוב של אותנטיות ופיוז'ן.
כל האוכל מיוצר בעבודת יד כולל הרטבים.
המגשים מעוצבים באופן אסתטי כמיטב המסורת היפנית, מוכנים להגשה.
הדוכן שלנו נבנה באופן מקורי על ידי סאסאן ומוסיף צבעוניות לאירוע.
אם אתם מחפשים אוכל איכותי ומיוחד לאירוע שלכם, שמביא איתו גם אווירה יפנית עם אנרגיות מרימות, זה בול בשבילכם!
המגשים מתאימים לאירועים של בין 20 ל40 איש, הדוכן מתאים לאירועים של 40 איש ומעלה.
-צרו קשר לתיאום אירוע-
סדנת סושי
סדנת הסושי מתאימה למבוגרים. זו סדנה חוויתית ומעמיקה שבה נלמד איך מכינים סושי מהתחלה ועד הסוף: בישול האורז וערבוב שלו עם החומץ, הכנת המרכיבים הכוללים ירקות, טמפורה, טמגו ודגים, ולבסוף גלגול של שלושה סוגי רולים וניגירי סושי.
משך הסדנה כשעתיים והיא מועברת על ידי סאסאן בשפה האנגלית.
במהלך הסדנה תוכלו לשאול שאלות ולגלות את כל הסודות על סושי ועל יפן באופן כללי!
מומלץ במיוחד לחובבי יפן וחובבי בישול יפני. ניתן לקיים את הסדנה בביתכם או בביתנו בכרכור.
-צרו קשר לתיאום אירוע-
